Как переделать електро-чайник в электро-кастрюльку? , Как сделать регулировку мощности электро-чайника? Опции

[Lev45]

Есть чайник из нержавейки 15см х 15см (как кастрюлька 1,5л), 230в, 50 Гц, 2000Вт, НЕ регулируемый.
Как сделать его регулируемым по мощности, типа как в утюге? Есть старый утюг, тоже на 2000Вт. Можно ли его приспособить для этой цели, "соединив" с чайником, как?
Цель: использовать в ОТПУСКЕ этот чайник не только для чая, но и для НЕБОЛЬШОЙ варки/жарки.
ПС: 1. Нигде в продаже нет НЕБОЛЬШИХ электро-кастрюлек меньше 6,5л.
2. Есть регулируемые по температуре электро-чайники. Какой там принцип регулировки и можно ли его использовать для НЕБОЛЬШОЙ варки/жарки? Спасибо.

[Гость_ZavGar_*]

Цель: использовать в ОТПУСКЕ этот чайник не только для чая, но и для НЕБОЛЬШОЙ варки/жарки.
ПС: 1. Нигде в продаже нет НЕБОЛЬШИХ электро-кастрюлек меньше 6,5л.
2. Есть регулируемые по температуре электро-чайники. Какой там принцип регулировки и можно ли его использовать для НЕБОЛЬШОЙ варки/жарки? Спасибо.

Не знаю, кому как, а мне противно пить чай, если воду кипятили в чайнике, где раньше варили сосиски или пельмени. Как тот чайник не отмывай.
И как варить кашу, если ТЭН в чайнике - трубчатый (змеевик)? Ведь на нём всё моментально пригорит!
Если ТЭН - дисковый, то ещё туда-сюда, но любая жидкость с вязкостью выше, чем у воды, не обеспечит дОлжную конвекцию, ТЭН перегреется и сгорит.
Регулировать температуру (точнее, среднюю мощность) можно не только прямо (терморегулятором), но и косвенно, включая ТЭН импульсами, и меняя скважность импульсов (как это делается в микроволновке). Вплоть до того, что вставлять вилку в розетку и вынимать её через определённые промежутки времени )))
Если есть реле времени, которое обеспечит работу нагрузки 2000 Вт, и будет стоить дешевле диммера, то почему бы нет?