Автоматы - какие взять? Опции

[Leopold2005]

После совещания со своими местными электриками, я решил тянуть на кухню три ветки и вешать их на три отдельных автомата:

1) Плита (max 30А) - на автомат 32А и провод сечением 4 кв.мм.
2) Духовой шкаф (max 9.3А) - на автомат 16А и провод сечением 2,5 кв.мм.
3) Розеточная группа - на автомат 16А и провод 2,5 кв.мм.
+
4) Стиральная машина в ванной - на автомат 16А, провод 2,5 кв.мм. и УЗО 10mA.

Автоматы будут устанавливать в квартире в спец. металлическом ящичке. Перед этими автоматами электрики посоветовали мне поставить автомат на 40А, который позволит выключить свет сразу во всей квартире. Правильно, как считаете?

И вот еще какой вопрос: по словам тех же электриков покупать нужно не по 1, а по 2 автомата. Якобы один идет на фазу, а второй - на ноль. Так ли это?

Спасибо!