Есть системы управления 0-10V ,применяются для управления балластами и различным
оборудованием . Подскажите кто знает из управляемого блока например балласта выходит напряжение 10V и соответственно я его могу менять с помощью например переменного резистора или наоборот я должен подавать на него напряжение от 0-10V ?

0 и 10В берется с управляемого блока, подключается на переменный резистор. А с бегунка этого резистора уже снимается промежуточное напряжение и подается снова в блок для управления. Не знаю как насчет балласта, а блок управления двигателем постоянного тока у меня регулировался именно так.