В чем плюсы замены 6 киловольтных двигателей 10 киловольтными

полагаю, что большая мощность на выходе

Сети 10кВ более распространены. Значит на них больше разных "примочек" найти можно.
При той же мощности меньше сила тока в цепи, при запуске меньше нагрузка на линии, т.к. пусковые токи меньше.

Вообще речь о каких ЭД, синхронных?

6000В это на ТРК, 10000В на ЗВ.