Чем чревато подключение одним проводом 3х4, через дифавтомат 40А/30мА духовки (0,8 КВт) и варочной панели (7,3 Квт)?

ничем

Спасибо, успокоили А то по непонятной причине в Икее стандартная схема на разные провода. Вот я и запереживал.

всё правильно.
зы у меня в инструкции от газовой варочной панели написано тоже чтоб отдельным проводом подключали - это полный бред..

Могу ошибаться, но помнится мне откуда-то (СНиП?, ПУЭ? - не помню), что на электрические плиты (вар. панели, духовки) требуют класть медь шестерку отдельной линией от щитка. И защищать ее требуют автоматом на 32 А. Не считая УЗО перед автоматом.

Хотя по параметрам проходит и ваш вариант.

СП31-110, там речь об однофазных плитах и требовании отдельной линии под неё не менее 3*6. О бытовых духовках речи не велось. Если агрегаты (духовка и панель) не зависимы, то как правило, духовку подключают к обычной розетке, а варочную к линии 3*6. Или, как у автора 3*4, коль кабель был проложен давно.

Для плит мощностью 8 кВт Строительными Правилами предусматривается прокладка 3х6 причём меди. Встречал подключение 2х2.5 аллюминием и нечего - работают более 30 лет.