Скажу не как электрик, а как житель общаги!
У нас на этаже тоже примерно 30-40 комнат, всё поделено на 2 половины, соответственно 2 щитка, на каждую комнату свой АВ.
Сила на кухню(электроплиты) идёт своими путями
Тут наверное всё зависит от того, какая система в общежитии: если блочная, то, скорее всего, 1 щиток на блок; если коридорная, то хватит и 2 щитка на этаж!
P.S.: тут главное пронумеровать АВ и, желательно, подключить с соблюдением порядка комнат, ато когда кому-то надобно у себя в комнате отключить электрику и он начинает каждый АВ клацать, много людей выбегает из своих комнат