Почему взрываются лампы накаливания используемые для освещения. Особенно в ванной , хотя вроде особенной сырости ненаблюдается

Причины следующие:
1/ Номинальное напряжение ламп отличается от величины напряжения
сети.
2/ Хреновые лампы. При коммунистах этим славились электролампы
из Армении.
3/ Если лампа находится в колпаке, возможно что лампа слишком мощная и просто перегревается
4/ Плохой контакт в патроне.

А так же и при "скачках" напряжения питающей сети

Достаточно и влажности - ускоренная деформация стекла происходит потому, что при включении лампы возникает большой перепад температуры между внутренней и наружной стенками колбы...