Друзья, кто сталкивался с заводом по производству молочных продуктов? Откуда можно взять освещенности следующих помещений:

Прием молока
Производство сыра
Приготовление и пастеризация рассола
Приготовление и стерилизация закваски
Камера созревания сыра
Посолка сыра
Обсушка сыра
Камера хранения сыра
Упаковка сыра

Цех сыворотки

холодильная камера для масла
охлаждение масла
Цех производства масла

Склад упаковки
Склад соли
Хранение закваски

Аппаратное отделение

Централизованная мойка (cip)

Добрый день.
Есть два варианта:
1.Найти отраслевые нормы(если они есть) в них должна быть указана требуемая освещенность.
2. Запросить от технолога разряд зрительной работы по СНиП 23-05-95 для того или иного цеха, и на основании полученного задания принять освещенность.

Отвечу сам на свой вопрос:
приложение 5 к ВСТП ВСТП-6.01-92