Подскажите, какой светильник можно установить в коптильной камере?
Камера холодного копчения (колбаса) не комплектная фабричного изготовления, а полноценное выделенное помещение площадью 3x7м в мясоперерабатывающем комплексе .
То есть понимаю, что для перемещения шпилек с продукцией, для ревизии и очистки там надо как-то светить.
А чем? В дыму и копоти что выживет?

А может стоит сделать в камере прозрачные проёмы (можно поликарбонат)? А светильники установить снаружи камеры, зело удобнее обслуживать будет и ухода за ними меньше потребуется.

Вы ревизию и чистку и т.п. будете производить при работающей камере? хотите заодно работяг подкоптить?
а при выключенной - хоть переноску - самое дешевое

Почти все что не ниже IP54
например ПСХ60 или НСП смотря что удобнее монтировать
http://www.electro-mpo.ru/catalog-cgroupe5.html

преноска на штативе (можно с колесиками)
Если очень хочется стационарные светильники, то только те которые при работе сильно нагреваются (корпус\стекло) и не выключать их в дыму!
ps в рыбной коптилке прозрачность стекла стремится к нулю уже через 3-4 цикла.
pps а вообще ИМХО не верный путь выбрали с отдельным помешением (прошлый век) . Коптильная камера - наше все!

Спасибо всем за советы и ответы.
Стационарное освещение - задание технологов.
Увы, их тоже чистить придется. Паче чаяния камеры внутри здания и вокруг выделять "зону" нет возможности.
В проекте и коптильные камеры есть. Тама все имеется.
К слову - предложение от "Световых технологий" (вдруг кому пригодится)
"Если потолки не высокие, то можем посоветовать вам использовать светильник INOX(корпус из нержавеющей стали, темперированное стекло в качестве рассеивателя) или светильник LB (цельнометаллический сварной корпус, темперированное стекло).
Но в любом случает их надо будет чистить от копоти через какое-то время."
А к самой сути вопроса - установили обычные, подходящие по категории и которые потом регулярно чистить