Проблема с термопотом , закипает и не переходит в режим подержания температуры . схема основана на терморезисторе и стоит какой то микроконтроллер без названия .

Остальную инфу предлагаете в хрустальном шаре разглядывать?...
Хоть раздел и чайниковый, но вопрос то надо ставить конкретно, ежели есть желание получить совет.