При расчете многоквартирного жилого дома (площадь квартиры от 40 до 120 м2, заявленная мощность от 14 кВт) по СП31-110-2003 проектировщик позиционировал квартиры, как повышенной комфортности.
Вопрос который ввел меня в ступор.
Учитывают ли нагрузку освещения общедомовых помещений и также нагрузку СС устройств при определении расчетной нагрузки, или это относится только к типовым проектам?

Если не ошибаюсь, там ни чего не сказано о типовом проектированиии в применении к вашему случаю.
в табл. 6.1 Примечание.
п.2 Удельные расчетные нагрузки квартир учитывают нагрузку освещения общедомовых помещений (лестничных клеток, подполий, технических этажей, чердаков и т.д.), а также нагрузку слаботочных устройств и мелкого силового оборудования (щитки противопожарных устройств, автоматики, учета тепла и т.п., зачистные устройства мусоропроводов, подъемники для инвалидов).
4 Расчетную нагрузку для квартир с повышенной комфортностью следует определять в соответствии с заданием на проектирование или в соответствии с заявленной мощностью и коэффициентами спроса и одновременности (таблицы 6.2 и 6.3).

Так мне отдельно учитывать оборудование по п.2? или она в квартирах заложена...

А что тут непонятного? "2 Удельные расчетные нагрузки квартир учитывают нагрузку освещения общедомовых помещений (лестничных клеток, подполий, технических этажей, чердаков и т.д.), а также нагрузку слаботочных устройств и мелкого силового оборудования (щитки противопожарных устройств, автоматики, учета тепла и т.п., зачистные устройства мусоропроводов, подъемники для инвалидов)" Применяйте к ним коэффициенты спроса и одновременности, табл. 6.1-6.2 и вперёд!