Цитата
.. вопрос в том,откуда вести линию питания,брать в щитовой или смотреть откуда запитываются плиты,
От туда, откуда Вам согласует/укажет эксплуатирующая организация (администрация общежития).
На мой взгляд логичнее от линии для электроплит. Но нужно учитывать местные условия, возможный перегруз и пр.
Цитата
ставить диф. автомат 32А
При полной нагрузке на плите будет не большой перегруз, который будет терпим для автомата около 1 часа. К тому же если у Вас не многодетная семья, включать на полную всю электроплиту врят ли будете. Иначе диф автомат 40А
Цитата
3х4 кабель в отдельный короб
Не меньше 3х6 , если подключать по одной фазе.
Цитата
брать фазу вести к плите гефест гефест 6140-02.
У меня нет желания искать схему подключения или паспорт Вашей электроплиты. Если дадите ссылку - посмотрел бы.