Если известно, что максимальная мощность одноквартирного жилого дома равна 5 кВт, можно ли из этого вычислить потребляемую электроэнергию за месяц/день/час?

Нет

Можно приблизительно вычислить максимальное потребление за час, день, месяц, год, пятилетку.

5 кВт * 1 час = 5 кВтч

В сутки - 5 кВт * 24 часа = 120 кВтч

И так далее.

Как?Если один день потребил 5 квт.ч а следующую неделю,день,час 3,1,2,4квт.ч.

Какой коэффициент спроса с бытового сектора?

Смотря для чего. При безучетке независимо от максимальной мощности с 1 января 2017 года внесены изменения в порядок расчета безучетного потребления для населения: теперь при расчете поставщик или исполнитель коммунальных услуг может использовать для определения объема следующий способ: в качестве безучетного потребления применяется десятикратный размер нормативов потребления электроэнергии.
Величина нормы потребления зависит в первую очередь от количества проживающих в жилом помещении человек.
По данному параметру домохозяйства делятся на пять групп:
Месячный норматив для одиноко проживающего человека -96 кВт/час
Для двух человек -156 кВт/час
Для трех человек -206 кВт/час
Для четырех -246 кВт/час
Для пяти -286 кВт/час

Похоже, что это расчет объема исключительно для определения штрафов.
"Десятикратность" берется с потолка.
Да и нормативы (на душу населения) от туда же. У пенсионера чаще лампочка, КВН и холодильник "Морозко". У буржуя - перечень техники не на 1 лист. А "в среднем по бане" - одинаково.

ну так ведь пыжились с соц нормой, да чего то заглохло

Пыжились не пыжились, но в п.62 ПП РФ 354 и социалка, и 10 кратность имеется.
Что касается норматива она даже удобна для применения между 2-я джентельменами, чтобы не городить мутоту с расчетами.