Здравствуйте!
Пожалуйста, подскажите, жизнеспособна ли следующая схема подключения на кухне трёх потребителей от одного провода 3 х 3.5 мм.

Описание подключения:
Автомат вводный 25А С → Кабель 3.5 мм² (замоноличен) → Дифавтомат 25А/30мА тип А (2 модуля) → разветвление:
1) Варочная панель (3х3.5мм2, до 7 КВт) напрямую
2) Автомат 16А → Розетка → Духовка (2.5 КВт)
3) Автомат 16А → Розетка → Посудомойка (2.1КВт)

Примечания:

не буду включать одновременно три конфорки или более двух потребителей.

Вместо Автомат вводный 25А С поставить Дифавтомат С25А/30мА тип А (2 модуля) → Кабель 3.5 мм² (замоноличен) → однофазная клеммная сборка (разветвление) с неё:
1) кабелем 3х3.5мм² Варочная панель (до 7 КВт)
2) кабелем 3х2.5мм² Розетка → Духовка (2.5 КВт)
3) кабелем 3х2.5мм² Розетка → Посудомойка (2.1КВт)

Нет провода такого сечения!